Jussunk dűlőre
A Hertzka pincészet egyik büszkesége, kemény, fűszeres bor.
– sötét bíbor szín
– fűszeres,erdei gyümölcsös, lekváros illat
– meggy, szeder, szilva kevés fahéjjal
– érdes tanninok, magas alkohol, szilvás-szedres íz sok fűszerrel
– két év érleléssel még jobb bor válhat belőle, mire élénk savai lekerekednek
Reméljük, két év múlva visszakóstolhatjuk!
16,9p
A pincészet új csúcsborának szánták, de – az évjárat miatt – “csak” annak kistestvére lett.
– vékony halványvörös szín
– kesernyés piroskörte illat meggyel és sok fűszerrel megspékelve
– élénk savaiban, meggy-cseresznye és piros bors érződik
– “iszonyatosan” hosszú fűszeres lecsengés
Egy siller jellegű bor, amit nagy élvezet inni.
16,7p
Eperlekvár borosüvegben. 🙂
– élénkpiros málnaszín
– ropogós cseresznye-meggy illat, ami málnába és egy csöpp eperbe megy át
– erős, karcos savak, ízében cseresznye és meggy dominál
– keserű lecsengés
Kellemesen iható, bár az esőáztatta évjárat érződik benne.
16,3 pont
Reduktív erjesztésű, majd 2 hónapig ászok hordóban érlelt bor.
– szép aranysárga szín
– enyhe birs és citrus illat egy kis piritóssal
– intenzív savak, kesernyés alma-körte íz
– kissé vaníliás fa utóíz
– hosszú lecsengés
Az évjárat savai benne vannak, de a fás-vanília mégis élvezetes borrá teszi.
16,5p
