2012 Bistro Furmint 13,5%
Tokaj-Hétszőlő
A borászok között ki ne ismerné a tokaji Hétszőlő birtokot. A rendszerváltás után az egyik vezető pincészetté vált. Számos neves borász is tevékenykedett itt, akik mára saját birtokkal rendelkeznek.
Furminthoz képest illatában meglepő vadság fogad.
Körte, barack és az itt-ott felfedezhető a licsi.
Számba véve keserű, ásványos-sós jegyek dominálnak.
A vastag kidolgozatlan borban, barack, körte citrus aromák uralkodnak.
Természetesen a Tokajra jellemző savak is jelen vannak.
Jó alapanyagból készült, mégis a fajtára jellemző eleganciát hiányolom belőle.
Hosszú lecsengés.
Padlizsánkrém mellé tökéletes választás lehet.
Padlizsánkrém mellé tökéletes választás lehet.
16,7 pont
