• Skip to main content
  • Skip to footer

bor földrajz

Jussunk dűlőre

  • Blog
  • Magamról
  • Szolgáltatások
  • Kapcsolat

Riesling

Feb 03 2014

Chateau Ste Michelle 2011 Riesling 11%

2011 Riesling 11%

Chateau Ste Michelle,
Columbia Valley, Washington, Egyesült Államok


Az Egyesült államok
észak-nyugati határán vekvő Columbia folyó mentéről származó maradékcukros
Riesling ígéretesnek tűnik. Több szempontból is különleges. Részben azért mert
az ország egyik legzordabb, és legészakibb szőlőtermelőterülete, másárészről a
nagy jelentőséggel bíró Ste Michelle pincészet sikeresen dolgozik együtt a
Rieslingjeiről elhíresült Mosel menti Dr Loosennel. 



Már a pohár első
pörgetésénél után hamar érzem a fajtára jellemző a maradékcukros mézes,
mandululás, birses citrusos illatjegyeket. A szépen feszülő savgerinc hosszan
érlelhetővé teszi a bort sárgabarack, birs, mandula, dió, és akácméz aromák
teszik igazán élvezhetővé . Természetesen a lecsengése is igen hosszú. Itt az
édességet nem egy Tokaji aszúval kell összehasonlítani, viszont a számomra már
az édes kategóriába tartozik. Nagyon szívesen ajánlanám az ázsiai ételek
kísérőjeként.


16,8 pontot adok

Written by barefoot · Categorized: Chateau Ste Michelle, Columbia Valley, kóstolás, Lichtenstein, Mövenpick, Riesling, rizling, USA · Tagged: bor, borkóstoló

Jan 28 2014

Graf von Kanitz Rheingau Riesling 2011 Spätlese Trocken 13%

2011 Riesling
Kabinett Trocken 13%

Rheingau Schloss
Vollrads, Lorch, Rheingau, Németország


Amíg Ausztriát a
Velteliner, addig Némtországot a Riesling hazájának nevezik. Számomra a fajtát
Rheingau acélos minerális rizlingjei testesítik meg. Korábban amikor a hajón
dolgoztam, nap mint nap figyelhettem Rheingau meredek szőllősorait. Ezt egy
vonatból készült videómon ti is láthatjátok.

A Rieslingekre
jellemző petrolosság egyből megcsapja az orrom. Természetesen mellette szépen
felsorakoznak a fajtára jellemző sárgabarackos almás citrusos jegyek. Már az
első kortynál egy könnyedebb szép savhangsújos gyümölcsös bor jeleit adja. A
savai egy kicsit még könnyedebbek a megszokottnál, ami nem is olyan baj. Hosszú
lecsengése kellemesen kényezteti a torkomat. Főleg tejszínes csirke, vagy
pulykamellhez ajánlanám.


16,6 pontot adnék
rá

Rheingau vidéke a vonatból szemlélve:

Written by barefoot · Categorized: kóstolás, Lichtenstein, Mövenpick, Németország, Rheingau, Riesling, rizling, vinotéka · Tagged: bor, borkóstoló

Footer

Kapcsolat

borivóknak való…

  • A Borrajongó
  • Borgőz
  • Borkóstoló
  • Pécsi Borozó
  • Táncoló medve
2025 ©
barefoot web design