2012 Grüner
Veltliner Federspiel 12,5%
Veltliner Federspiel 12,5%
Spitzer Rotes Tor, Weingut Franz
Hirtzberger Wachau, Ausztria
Hirtzberger Wachau, Ausztria
Aki egy kicsit isismeri Ausztria bortermelését, az tudja, hogy a Grüner Veltlinerjük (zöld veltelini) szinte
verhetetlen. Nem is csoda, hiszen a szőlőtermelésük 25%-ka erre a fajtára épül.
Amíg a Wachauban főleg gyümölcsösebbek, krémesebbek, addig a Weinviertelben
inkább a hagyományos ropogós zöldfűszeres ízvilágot követik.
A világos
szalmasárga színű kellemes citrusos illatú borba keveredik egy kis krémes
fűszerezettség. Megízlelve „az egyszerűség a nagyszerűség gondolata“
fogalmazódott meg bennem. Legfőbb erénye a frissesség. Kellemes citrusos
savaihoz társuló krémességet a hordóhasználattól kapta. Meleg nyári délutánok
könnyed beszélgetős bora. Legfőképpen kagylókhoz egyszerűen elkészített
halételekhez ajánlanám.
szalmasárga színű kellemes citrusos illatú borba keveredik egy kis krémes
fűszerezettség. Megízlelve „az egyszerűség a nagyszerűség gondolata“
fogalmazódott meg bennem. Legfőbb erénye a frissesség. Kellemes citrusos
savaihoz társuló krémességet a hordóhasználattól kapta. Meleg nyári délutánok
könnyed beszélgetős bora. Legfőképpen kagylókhoz egyszerűen elkészített
halételekhez ajánlanám.
16,5 pontot adok
neki
neki
A Federspiel név
alapján magyarázattal tartozom. Míg németországban a fiatal egy-kettő napos
mustot, illetve murcit hívják így, „amihez hagyományosan Zwiebelkuchent-t
hagymássüteményt esznek“ addig a Wachaunál egy kategória redszert jelent. A
80-as évek Wachaujában egy új erős egyesület jött létre Vinea Wachau Nobilis
Districtus néven. A szervezet egy ügyes politikai húzással átírta magának az ország
kemény hozammeghatározású bortörvényét, amivel a korban messze maga mögé
utasította a hagyományos előírásokat. A minőséget must és alkoholfokra
helyezték át. Persze azóta ezt sokan csinálják, de akkoriban nagy újjításnak
számított.
alapján magyarázattal tartozom. Míg németországban a fiatal egy-kettő napos
mustot, illetve murcit hívják így, „amihez hagyományosan Zwiebelkuchent-t
hagymássüteményt esznek“ addig a Wachaunál egy kategória redszert jelent. A
80-as évek Wachaujában egy új erős egyesület jött létre Vinea Wachau Nobilis
Districtus néven. A szervezet egy ügyes politikai húzással átírta magának az ország
kemény hozammeghatározású bortörvényét, amivel a korban messze maga mögé
utasította a hagyományos előírásokat. A minőséget must és alkoholfokra
helyezték át. Persze azóta ezt sokan csinálják, de akkoriban nagy újjításnak
számított.
Kategóriák
–
Steinfeder
Steinfeder
–
Federspiel
Federspiel
–
Smaragd
Smaragd
