Egyesek imádják, mások ki nem állhatják.
Az biztos, hogy a világ egyik vezető fehér fajtája.
Burgundiai az etalon, mégis Kaliforniából a legkedveltebbek.
A Chardonnayról beszélünk, amely szinte minden bortermelő országban előfordul.
Hazánkban Etyeken és Neszmélyen találta meg igazi otthonát. Ez utóbbi borvidék szinte összeforrt a Hiltopp Neszmély borászattal, valamint vezetőjével Kamocsay Ákossal, aki mesterien egyesítette a fajta és a Páskum dűlő adottságait.
Persze nem új dolog ez, az itt termett szőlőt már a rómaiak is nagy becsben tartották.
Az aranysárga bor vastag cseppekben folyik le poharam falán. Alma és citrus illatok dominálnak. Ezt enyhe friss piritós illatfelhő tesz kerekké. Maradék cukra és a magas alkohol adta édeskés íze ellenére savai erőteljesen, de nem tolakodóan mutatkoznak. Golden alma keveredik egy pici körtével. Igen krémes bor extraktja már a második korty után összetapasztja ajkaimat. Lecsengése páratlanul hosszú.
Kerek klasszikus fajtabort ismerhettem meg,
amely jellemzően az újvilági gyümölcsös irányvonalat képviseli.
17,5 pont
