Somló vándora – azaz Kis Tamásnál látogatóban

Zajos fővárosunknak hátat fordítva a Somlón találta meg élete értelmét. Gyermekkorában judozott, majd a fogorvosi és borász pálya közül az utóbbit választotta. Kis Tamásnál a Somlói Vándor pincészet alapítójánál jártam, akit a szerelem hozott erre a vidékre. A románc azóta megszakadt, de a borvidék iránti rajongása egyre csak fokozódik. Saját szavaival élve..


– A hegy minden porcikáját imádom.

Karrierjében az első mérföldkő 2010-ben történt. Végzett az egyetemmel, munkát kapott a St Andrea pincészetnél, és elkészítette első saját borát. A 2011-ben forgalomba hozott Furmint, Hárslevelű, Olaszrizling cuvéenek hamar híre szaladt a borrajongók között. Idővel bérelt területei folyamatosan gyarapodtak, miközben állandóan ingázott Eger és Somló között. Pincészetének neve is innen ered: Somlói vándor.
2013-ban megvásárolta első szőlőtőkéit, majd 2014 újabb mérföldkőhöz érkezett. Takács Lajos Hollóvár birtokát átvéve megvált Lőrinc Gyuritól, majd a Somlóra költözött. Ahhoz a maréknyi fiatalhoz tartozik, akik újdonsággal színesítik a borvidék életét.


Mára 5,4 hektáron organikus módon gazdálkodik. Két alkalmi segítőn kívül szinte egyedül testesíti meg a pincészetet. Metsz, kapál, szüretel és hordót mos, közbem öltönyös előadások, rendezvények aktív résztvevője. Alig hat éve került ki az egyetemről, s máris egykori oktatói, és azok lelkes diákjai érdeklődését vívta ki. Ottjártamkor is a Corvinus Egyetem borászhallgatóit várta. Híre már a nemzetközi köztudatban sem ismeretlen. Egy Master of Wine-okból, és sommelierekből álló csoport somlói látogatásán figyeltek fel munkásságára. Ennek eredményeként boraival 2017 márciusában egyedüliként képviselhette a borvidéket a Furmint USA amerikai turnéján.

Nem tanult külföldön, mégis szívesen látogatja más országok különleges borrégióit. Különösen Olaszország a nagy kedvence.

Borai a régi stílussal ellentétben frissebbek, gyümölcsösebbek. Spontán erjesztéssel acéltartályban erjeszt, majd többségében 500 l-es médium égetésű hordóban érlel. Van dűlős bora, mégis a terreire-ok cuvéesítését helyezi előtérbe. Tudni kell, hogy a hegy talaja állandóan változik, karakterében viszont szinte mindenhol ugyanazt mutatja. Sokan csak egy terroiret emlegetnek. A somlóit. Tamás ezt megerősítette, de a mikroklímában oly különbségek adódnak, amiket már érdemes kihasználni. Egyetlen olyan borvidékünk, ahol az északi részen is termesztenek szőlőt, ami főleg a legmelegebb évjáratok savainak megtartásában értékelődik fel. A gyakori kóstoló tudja, hogy az új művelési stílusnak köszönhetően a korábbi acélos savak lassan már a múlté lesznek. Forró nyarakon akár 5,5-ig is lelágyulhatnak, ami megüti a vörösbor kategóriát!

Évi 10.000-12.000 palack borra jelenleg hat tételben kapható.


Kóstolt borok

somlói életérzés