Vincellér
Zöldveltelini Sopron 2014 – 350Ft/0,7dl
Zöldveltelini Sopron 2014 – 350Ft/0,7dl
Az ország legszebb zöldveltelinijei a soproni pincékben készülnek.
Ez nem is csoda, hiszen a határ túloldalán ez a fajta adja Ausztria szőlőtermesztésének 25%-át.
– színe kicsit
sötétebb a szokásosnál, ami hosszabb hordós érlelést jelez
sötétebb a szokásosnál, ami hosszabb hordós érlelést jelez
– illatában
zöldfűszer, fa (hordó), alma, körte, citrus
zöldfűszer, fa (hordó), alma, körte, citrus
–
maradékcukor érződik – jól párosul az ízvilágához
maradékcukor érződik – jól párosul az ízvilágához
– kellemes
savak, közepes lecsengés
savak, közepes lecsengés
– Soproni
borhoz képest savai kicsit rövidnek tűnnek
borhoz képest savai kicsit rövidnek tűnnek
– 16,4p
 |
| Kadarka Bár |
Vineum Száraz
Hárslevelű Tállya 2013 – 350Ft/0,7dl
Hárslevelű Tállya 2013 – 350Ft/0,7dl
A háttérbe
szorult hárslevelűk, ha lassan-lassan is, újra divatba jönnek. Míg a Furmint inkább
a minerálisabb területen ad szebb bort, addig a Hárslevelű az alacsonyabb
löszös területen is képes magasabb minőséget biztosítani.
szorult hárslevelűk, ha lassan-lassan is, újra divatba jönnek. Míg a Furmint inkább
a minerálisabb területen ad szebb bort, addig a Hárslevelű az alacsonyabb
löszös területen is képes magasabb minőséget biztosítani.
– illata:
méz, almaszirup, csöpp kesernyés birs, fahordó
méz, almaszirup, csöpp kesernyés birs, fahordó
– íz: erős
fahordó, birs és körte kesernyéssége
fahordó, birs és körte kesernyéssége
– intenzív
savai ellenére kicsit rövid bor
savai ellenére kicsit rövid bor
– kissé túlzó
hordóhasználat elviszi a bor eredeti aromáit
hordóhasználat elviszi a bor eredeti aromáit
– kellemesen
minerális
minerális
– 16,5p
Sághegyi Rajnai Rizling Dénes Szőlőbirtok 2013 – 490Ft/0,7dl
Korábban Dénes Tibor borbirtoka az “egyszemélyes” borvidékként híresült el.
A Nagy Somlói Borvidék tagjaként a Ság-hegy egy külön kategóriát képvisel. Északi kitettsége, tömör bazaltja, erőteljesebb savakat, markánsabb minerális élményeket nyújt, mint nagy testvére a Somló.
– illata: sok
hordó, kesernyés, birs, kissé virágos, körte
hordó, kesernyés, birs, kissé virágos, körte
– jelentős
maradékcukor, amelyben eltűnnek a savak
maradékcukor, amelyben eltűnnek a savak
– a hordó
elnyomja a fajtajelleget
elnyomja a fajtajelleget
– körte,
birs,
birs,
– hosszú
kellemes citrusos-hordós lecsengés
kellemes citrusos-hordós lecsengés
– 16,5p
Aklan
Szürkebarát Lesencetomaj 2012 – 390Ft/0,7dl
Szürkebarát Lesencetomaj 2012 – 390Ft/0,7dl
A
Lesencetomajon gazdálkodó Aklán pincészet egyik legszebb tétele a 2012-es
Szürkebarát. Ezek után úgy gondolom, hogy a chardonnay mellett e fajta is igen
jól érzi magát ezen a változatos geológiájú területen.
Lesencetomajon gazdálkodó Aklán pincészet egyik legszebb tétele a 2012-es
Szürkebarát. Ezek után úgy gondolom, hogy a chardonnay mellett e fajta is igen
jól érzi magát ezen a változatos geológiájú területen.
– illat:
nehéz-tömör (fajtajelleg) – kicsit túlzott alkohol
nehéz-tömör (fajtajelleg) – kicsit túlzott alkohol
– hosszú
fahordós érlelés + érett alma és körte illatok
fahordós érlelés + érett alma és körte illatok
– az alkohol és
a fa kellemes melegséget áraszt, édes-kesernyés-konyakossá
teszi a bort
a fa kellemes melegséget áraszt, édes-kesernyés-konyakossá
teszi a bort
–
lecsengésében szegfűszeg és fahéj jegyek és diós íz
lecsengésében szegfűszeg és fahéj jegyek és diós íz
– 16,7p
